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タイガーナッツ！チアシードに続き、今話題のスーパーフードです。
タイガーナッツは道端アンジェリカさんが紹介したことで、一気に有名になった食べ物です。
タイガーナッツと言いますが、アーモンドなどのナッツ仲間ではなく、「塊茎（かいけい）」と言う、植物の根っこにできる塊のことで、「野菜」なんです。
さて、気になるのは味や食べ方ですよね！一日に食べる量は？そして購入はどこで出来るのか？
今回は、話題のタイガーナッツについて調べてみました。
タイガーナッツって何？味は？
タイガーナッツの歴史は、大変古く、何十世紀も前からアフリカで食べられて貴重な栄養源とされていたと言う記録があるとのことです。
スペインでは、「チュファ」と呼ばれ、「オルチャータ・デ・チュファ」と言う、タイガーナッツの皮付きを使った、濃厚なミルクがあります。
これは、600年以上もスペインの国民的な飲み物として、愛され続けています。
スーパーフードと呼ばれる所以は、とにかくその食物繊維の豊富さです。
その量は、アーモンドの3倍と言われ、さらにはビタミンEも2.5倍の多さです。
また、グルテンフリー、アレルギーフリーと誰もが安心して口にできる高栄養食品なのです。
お味はというと、皮のところは香ばしいような、少し酸っぱいような、ほんのりとした甘さがありそのままでもヨーグルトやグラノーラに混ぜても美味しいです！
タイガーナッツ（皮付き）の美味しい食べ方
タイガーナッツは、そのまま食べれる、ローフード！
皮付きは、ほんのり甘みがある中に香ばしさが際立っているので、カリコリとそのまま食べるのが1番おすすめです。
道端アンジェリカさんも、食事の前に10粒ほどカリコリしているそうですよ。
歯ごたえを楽しんでいる間に、お腹で膨れて、ダイエット効果が期待出来るとのことです。
さらにナッツ類と比べて、安心の低カロリーなので、色々な食べ物と合わせていただけます。
また、スペインの国民的な飲み物「オルチャータデチュファ」を作る時は、皮付きを使います。
オルチャータを作るための、ミルクメーカーも販売されていますが、一晩水につけてふやかしたタイガーナッツに水を加えてジューサーにかければOKです。
固めで香ばしい皮付きは、砕くとサラダやヨーグルトのトッピングにも良く合います。
タイガーナッツ（皮ナシ）の美味しい食べ方
香ばしい皮付きとは、まったく食感が変わり、そのままスナックのように食べられます。
また、おすすめは、シリアルに混ぜてふやかして食べることです。
ソフトに変わった食感の中に、ほんのりした甘さが引き立ち、お腹は膨れるし、大満足です。
ダイエットを目的としている人には不要な情報ですが、砕いてアイスクリームのトッピングにしても、美味なのです。
タイガーナッツ（粉末）の使い方とは？
タイガーナッツの粉末には自然の甘味があるので、ケーキやクッキーなどの焼き菓子を作る時に、お砂糖を加える必要がないのです。
カロリーを気にして、おやつを我慢している人にはかなりの朗報ですね。
さらにうれしいことは、加熱しても、栄養はそのままだと言うことです。
なので、アレルギーフリーの粉を混ぜることで、誰でも安心して食べれて、栄養満点のパンも焼けてしまうのです。
また、粉末タイプだと、インスタントオルチャータがいつでも簡単に作れますので重宝しますよ。
新着のスーパーフード、タイガーナッツをぜひお試しください。
どこで購入できる？
タイガーナッツはカルディや楽天、アマゾンなどの通販でも購入することが出来ます。
通販でお手軽に買えるのがいいですよね。
話題のスーパーフードを食べて道端アンジェリカさんのようなスーパーボディを手に入れちゃいましょう！
